Pewnie zdążyliście się zorientować, że kocham awokado 🙂 . Najchętniej dodawałabym je do wszystkiego! Jest pyszne i bardzo zdrowe: dostarcza dobroczynnego kwasu oleinowego, który obniża poziom cholesterolu i przeciwdziała powstawaniu nowotworów. Dzięki obecności tego tłuszczu organizm przyswaja 4 razy więcej antyrakowego likopenu z pomidorów, w towarzystwie których pojawi się ten owoc zaraz w sałatce. W awokado [...]
Piersi kurczaka z szynką parmeńską w czerwonym pesto
Kurczak w szynce parmeńskiej i pesto jest jednym z ulubionych dań naszych dzieci (i gości). Córeczki nakładają sobie olbrzymie porcje, po których po chwili i tak nie ma ani śladu. W jego przygotowaniu można użyć gotowego pesto ze słoiczka, ale zdecydowanie polecam produkcję własnego. Wbrew pozorom zajmuje to chwilę, a smak jest po prostu wyśmienity! [...]
Wszystkich Świętych w Holandii
Wiedzeni potrzebą serca oraz chęcią zadośćuczynienia tradycji wybraliśmy się dziś, w święto Wszystkich Świetych, na długi spacer na miejscowy cmentarz. Pogoda nastrajała do refleksji, było mgliście i cicho, a na miejscu ani żywego ducha (dosłownie i w przenośni). W Holandii nie obchodzi się szczególnie tego dnia i tylko wdzięczna byłam okolicznościom, że w tym roku [...]
Soczysty łosoś z awokado, słodkim groszkiem i portulaką pospolitą
Gdy w Polsce zasiada się do dwudaniowego posiłku w porze obiadowej, w Holandii przy stole nie ma nikogo. W pracy czy szkole je się jedynie owoce i przyniesione ze sobą kanapki, a cała rodzina spotyka się razem przy ciepłej kolacji dopiero wczesnym wieczorem. Te dni, kiedy wszyscy zmęczeni (i baaardzo głodni) wracamy do domu, nie [...]
Całkiem sybiektywnie…
Zachęcona spostrzeżeniami moich holenderskich znajomych po lekturze pierwszych postów (podziwiam ich za chęć tłumaczenia ich przez google translate 🙂 ) śpieszę powiadomić wszem i wobec, że moje opowieści na blogu bazują wyłącznie na moich osobistych doświadczeniach i przeżyciach. Jest to blog subiektywny, a rzeczywistość życia w Holandii widziana moimi oczami może odbiegać od doświadczeń jej innych [...]
Brownie z bogatym wnętrzem
Z przepisów na zrobienie samego tylko brownie mogłaby powstać osobna książka kucharska. Brownie, które chciałabym Wam zaproponować, jest mocno czekoladowe, mocno orzechowe, bardzo treściwe i po prostu pyszne. „Treściwość” swą zawdzięcza niezwykłemu składnikowi, dzięki któremu ciasto śmiało może znaleźć powodzenie u osób dbających o zdrową dietę. Składnikiem tym jest marchewka oraz... buraki! Z warzyw wycisnęłam najpierw [...]
Napijmy się kawy. Gezellig!
Filiżanka pachnącej, aromatycznej kawy prawie każdemu przywodzi na myśl relaks w porannym słońcu we włoskiej kawiarni. Wydawałoby się, że to właśnie Włosi wypijają najwięcej filiżanek kawy w Europie, a może nawet na świecie. Jednak nieodłączną częścią życia również i w Holandii jest zwyczaj „gezellig koffie drinken”, wspólnego picia kawy, o czym przekonałam się od razu po [...]
Krem z dyni i słodkich ziemniaków pod „liściem” z ziołowego sera
Kto by pomyślał, że jeszcze kilka lat temu na sam dźwięk słowa „dynia” wzdrygałam się z niesmakiem? Dynia kojarzyła mi się wyłącznie z mdłą papką bez smaku zwaną dyniową konfiturą, którą miałam kiedyś wątpliwą przyjemność zasmakować podczas jednej z wizyt u rodziny, kiedy byłam jeszcze małą dziewczynką. Doświadczenie to zostało ze mną na kolejne lata, [...]
Pierwszy przepis już dziś wieczorem – zgadnijcie, co to będzie?
Sezon na dynie w pełni...
Hinduska bogini plażowa
Kraków, lipcowe popołudnie tego roku. Urlop zaczęłam od odwiedzin u wieloletniej przyjaciółki i jej powiększonej o blond włosą Alicję rodziny. Gdy Agnieszka wyruszyła do pracy, ja – korzystając z jednodniowej bezdzietnej wolności i ciesząc się atmosferą Starego Miasta – pobłądziłam nieco po znajomych uliczkach, wspominając cudowne lata studiów i podziwiając dobre zmiany, które nastąpiły w moim ukochanym mieście. Wstąpiłam do [...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 8
- 9
- 10